Marcelino Pan y Vino

A dica foi da minha amiga Nana Tucci. Ela comentou de um restaurante que tinha aberto na Vila e era ideal para combinarmos um encontro entre as meninas. Acatamos a ideia e hoje o Marcelino Pan y Vino é um dos meus restaurante preferidos. Motivos não faltam. Dos mesmos donos do Lola Bistrô, também na Vila Madalena, ele é uma mistura entre restaurante e bar. Tem mesas de restaurante e balcão de bar. À noite tem clima de bar com diversas opções de drinks e cara de restaurante com pratos deliciosos no almoço.

 

Esse é o ambiente da varanda

O ambiente já conquista por ser moderno e confortável ao mesmo tempo. Instalado na esquina Girassol com a Wisard, grande parte das mesas estão localizadas em uma grande varanda com sofás e cadeiras confortáveis. E, para quem não gosta de sentar do lado externo por causa do frio, não se preocupe, já que a casa também disponibiliza cobertores nos dias mais gelados.

Outro ponto positivo é o atendimento. Hoje fui comemorar meus aniversário de casamento em um almoço e decidimos almoçar sentados nas cadeiras do bar. Tanto os garçons, quanto os bartenders deixam o clima ainda mais agradável e sensação de estar em casa.

A comida merece um capítulo a parte. As duas vezes que fui fiquei uns vinte minutos pensando se investia nas tapas e entradas, se escolhia um hambúrguer ou um dos pratos. Com minhas amigas, decidimos pelas batatas bravas com azeite de ervas e, como prato principal, optei pela polenta preparada com azeite trufado, cogumelos de paris e ovo mole. Hoje escolhemos um menu mais gordinho. A entrada foi uma polenta frita em cubos com linguiça calabresa e geleia de pimenta e mini vinagrete para acompanhar. E, como prato principal, nós dois pedimos um hambúrguer. Um deles acompanhado de molho barbecue e maionese com raiz forte e o outro (nosso preferido) um hambúrguer de fraldinha com cogumelos de paris, cebola caramelizada e cheddar. Os sanduíches contam com hamburguers altos e rosados, no ponto ideal.

Na lista dos pratos que ainda queremos pedir está o Durum de pernil de cordeiro, a massa com molho emmental, os cachorros

A tabua de tapas que ainda quero experimentar

quentes preparados com salsichas alemãs e a tábua de tapas, que todos os dias conta com novidades diferentes.

Preciso dizer mais alguma coisa para explicar o motivo para o Marcelino ter ganhado tantos pontos? É só bom lembrar que das duas vezes que fui peguei fila, portanto, ou chegue cedo ou esteja disposto a tomar um drink no bar.

 

Serviço

R. Girassol, 451, Vila Madalena, São Paulo, SP

Telefone: 3034-0461

Ter. a qui. 12h/0h; sex. e sáb. 12h/1h; dom. 12h/23h

Site: www.marcelinopanyvino.com.br

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AK/Vila na SPRW

Se tem um evento gastronômico que eu sempre aproveito, este é a SPRW (São Paulo Restaurant Week). Acho muito legal, já que são lugares que oferecem o melhor do seu menu a um preço bem acessível. Confesso que das primeiras vezes que fui me decepcionei com o tamanho e qualidade do prato, mas com o passar do tempo a semana da gastronomia começou a ganhar cada vez mais relevância e os restaurantes que tentam ser “espertinhos” no final são severamente criticados pela mídia.

Essa edição da SPRW decidimos ir em uma restaurante que tenho vontade faz bastante tempo: o AK/Vila, da chef Andrea Kaufmann. Por um bom tempo ela comandou o AK Delicatessen que ficava em Higienópolis e tinha fortes tendências da culinária judaica. Repaginado e em outro endereço, o AK/Vila fica na Vila Madalena e é um restaurante que agrada em todos os sentidos. O ambiente já ganha muitos pontos já que é moderno e descolado, mas sem deixar o sofisticado de lado. Mas como o mais importante é a comida, essa merece um capítulo a parte.

O ambiente já é maravilhoso (amei as luminárias)  Como as opções do menu do SPRW eram tentadoras, decidimos que iriamos pedir tudo! \o/

A entrada experimentamos um delicioso croquete de pato com uma geleia de pimenta e uma berinjela chamuscadas com tahine e tomates temperados (se não fosse o agridoce do molho, essa entrada lembraria bastante um babaganuch). O prato principal foi um spaguettini com pesto

A beringela que pedimos de entrada

de manjericão e cabeça de lulas provençais e um ragú de linguiça picante, com polenta rústica e salada de ervas frescas. Aparentemente os pratos são tradicion

ais, mas o tempero que a chef usa faz toda a diferença. Desde a entrada até os pratos, senti sabores únicos, que não conseguia distinguir o que era.

Para terminar, duas opções de sobremesa. Eu escolhi a taça merengue de morangos e calda de Mirtillo e o André a torta mousse de chocolate, Praliné de nozes e caramelo salgado (mas ele pediu sem as nozes). A sobremesa foi a única parte do menu que escolhemos uma preferida. Tanto eu quanto o André gostamos mais do merengue. Não que a torta não estivesse boa, mas ela era um pouco mais pesada.

Gostamos tanto da comida que já estamos pensando um dia sem menu SPRW para voltar e experimentar os pratos tradicionais da casa.

Ah, é sempre bom lembrar o valor do menu da SPRF. O AK só serve o menu especial durante o almoço, mas outros restaurantes servem à noite também.

Serviço:

AK/Vila

Endereço: Rua Fradique Coutinho, 1240

Telefone: 3231-4497

SPRW

R$ 31,90, no almoço, e R$ 43,90, no jantar (bebidas, serviço e couvert não inclusos).

Site oficial para conhecer os outro locais participantes: http://www.restaurantweek.com.br/

Sta. Gula: promoção bem gostosa

Tudo bem que eu adoro cozinhar, mas, às vezes, tambérm é muito gostoso sair para jantar fora. Ainda mais em ocasiões especial, como é o caso de hoje: aniversário do André!

Na verdade estou escrevendo esse post não para falar do aniver dele e sim porque escolhemos um lugar que interessa a todos: o restaurante Sta. Gula. Além de ter pratos incríveis (da última vez pedi uma massa de tinta de lula com molho branco

O lugar também é uma graça...

com vieiras e shitakes) ele está com uma promoção fixa que vale muito a pena. Os menores de 29 anos, apresentando a carteira de identidade, ganham 50% de desconto em qualquer prato e em qualquer dia! Delícia, né? Depois conto como foi.